第5章 厨艺不精,菜方很香(第2页)
“咄咄咄咄……”
富有节奏的声音,吸引了不少厨子凑上前来。
当看到刘稷精湛的刀工时,他们面面相觑。
主家这是打哪里请来的大厨?
还有。
“这位大厨切的是什么?豆腐?”
“看着不像,就算他刀工再好,这豆腐也不可能切成细丝,倒下了还不碎。”
说话间。
刘稷切完魔芋丝,将它们分装在两个陶瓷盘中。
并将葱切成葱花和细段,生姜切片和丝,大蒜切片和蒜沫。
野茱萸切碎用细布拧出汁来,小白菜随便切成半指宽放到盘中备用。
一把再普通不过的菜刀,在刘稷的手里上下翻飞,看得长戈眼花缭乱。
再听到周围厨子们的赞叹,长戈这才知道。
不光店小二看走了眼,他也看走了眼!
刘稷除了有新奇的吃食,还真的精通烹饪之道!
“阿菽,加柴!”
待到水烧开,刘稷将其中一盘魔芋焯熟捞起。
加入调料与辣汁,拌上蒜沫,撒上葱花。
待到将开水盛出锅,烧开了热油浇上去。
“刺啦!”
空气里飘荡而出的香辣,还有一股闻所未闻的似肉似菜的香气。
让围观的众人不停地吞着口水。
好利的刀工!好香的菜肴!
可惜这是给主家准备的,他们根本吃不着。
这时,刘稷已经埋头呛姜片蒜片,将剩下的一盘魔芋丝和着白菜段爆炒。
其实加入一些鸡肉或胡萝卜,味道更好。